推進木薯產業振興 亟待提高加工能力

尼日利亞是世界主要的木薯生產國。尼日利亞農業部特別技術顧問馬丁博士在談到木薯開發利用時說：“在尼日利亞，木薯將成為石油和天然氣。”農業部長阿德西納博士曾指出，“在尼日利亞，人們將有望看到木薯代替小麥作為經濟作物制作面包、糕點、餅干等產品。”
　尼日利亞政府正努力開發木薯的規模生產，發展道路、能源、水和服務終端用戶的供應鏈。為使尼日利亞成為世界上最大的木薯生產國和加工國，政府將盡可能采取措施，提高生產效率，如生產機械化，治理水土流失，收獲機械化等。
　　
　　尼日利亞欲加大發展木薯加工
　　
　　作為喬納森政府農業改革PG計劃的一部分，將在尼日利亞阿夸伊博姆州建立一家年產量達7.2萬噸高質量木薯粉的木薯加工廠。該國的農業農場發展部長AkinwumiAdesina在啟動“豐富木薯維生素A”的項目中聲稱，擬議的木薯加工廠預計每年將使用30萬噸木薯根。他說：“阿夸伊博姆州的木薯加工廠將成為尼日利亞高質量木薯粉的主要加工廠。”
　　
　　部長指出，尼日利亞目前是世界最大的木薯生產國，而阿夸伊博姆州擁有最大規模的木薯生產。因此聯邦政府決定保持領先優勢，繼續領跑成為世界第一大木薯加工國。他特別指出：“我們要把木薯加工成高質量的木薯粉，這樣就可以取代部分進口小麥。我們擁有土地、廉價勞動力、充沛的陽光，以及相應的消費人口。因此尼日利亞沒道理進口糧食，應該實現自給自足。我們應該是糧食出口國，在任何情況下，我都不會成為糧食進口部的部長，因為這不是我的工作。”
　　
　　阿夸伊博姆州州長說，對木薯進行加工，除了可以提高人們的健康水平之外，種植木薯還可以增加就業，改善收入，讓家庭脫離貧困。據了解，尼日利亞政府正努力開發木薯的規模生產，發展道路、能源、水和服務終端的供應鏈。目前尼日利亞是世界最大的木薯生產國，年產量約為4000萬噸。尼國需提高加工能力，以應對不斷增長的全球市場需求。
　　
　　木薯加工發展潛力不容忽視
　　
　　隨著各種深加工技術的逐漸成熟，木薯己逐漸成為世界公認的綜合利用價值極高的經濟作物和重要的工業原料，全球每年的貿易量達200億美元。目前，全球木薯塊根年產量約一半產自非洲大陸。尼日利亞是非洲也是世界木薯產量第一大國。據不完全統計，我國木薯加工企業有200多家。廣西是木薯加工企業大省，現有木薯加工企業50多個，占全國木薯淀粉產量的70%；
　　
　　木薯以前是我國傳統出口商品，自二十世紀90年代以來，由于國內木薯市場需求量不斷增加，出口逐漸減少，至1998年出口量幾乎為零，進口量卻大幅增長。國內木薯供不應求的局面短期無法解決，而非洲為木薯加工企業提供了充足的加工原料。
　　
　　目前，木薯深加工產品正在向陶瓷、煤炭、日用品、化妝品等領域以及家業、林業部門拓展；作為朝陽產業，木薯加工產業是實現農民增收、財政增稅的重要經濟來源，因此，木薯加工企業深受非洲各國歡迎，其發展潛力不容忽視。
　　
　　木薯高產低耗種植技術
　　
　　目前，我國木薯產業發展很快，但仍然遇到一些問題，如木薯單產低、淀粉含量低，品種熟期搭配不合理，種植粗放，投入少，栽培不科學，經濟效益低，木薯高產高效生產技術推廣面積少，木薯栽培技術水平有待進一步提高，而且，木薯加工企業原料短缺，生產不連續，效益差，也是制約木薯產業發展的重要因素。因此，研究木薯高產高效栽培技術，提升木薯種植生產總體技術水平，提高加工企業生產效益，對推動木薯產業發展具有深遠意義。
　　
　　木薯深耕深松技術：用深松機進行土壤深耕深松，使土壤送而不翻，保持耕層結構，利于土壤保水保肥，提高木薯抗旱能力，促進薯塊膨大。
　　
　　改變習慣種植方式：推廣起畦地膜覆蓋種莖平插方式。起畦地膜覆蓋種莖平插方式出苗快而整齊，出苗率高，可比習慣的開溝種莖平放方式出苗快15~20天，出苗率高5個百分點以上，且出苗整齊，使土壤疏松，利于薯塊膨大和鮮薯收獲。
　　
　　木薯稈粉碎還田技術：據檢測，木薯莖稈含有豐富的氮、磷、鉀等養分及有機質。木薯稈粉碎還田，既解決了木薯莖稈堆放問題，又能改善耕地土壤結構、增加土壤有機質和養分含量，變廢為寶。
　　
　　增加肥料投入，進一步提高土地產出率和經濟效益。