街頭節(jié)能灶頭不可信 廚房設(shè)備審美觀點(diǎn)逐漸升級(jí)
發(fā)布時(shí)間：2013/12/10 點(diǎn)擊量：
餐飲業(yè)作為大眾消費(fèi)場(chǎng)所，每天需要消耗大量的資源，同時(shí)會(huì)排放不少的大氣污染物，并不斷產(chǎn)生大量餐廚垃圾，也成為高碳排放源。餐飲業(yè)由于大量使用油、氣、煤等燃料，結(jié)合目前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及餐飲行業(yè)工作規(guī)律，其產(chǎn)生的碳排放量在整體工業(yè)排放量的比重與日俱增。這樣的情景給國(guó)家和政府節(jié)能減排工作帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)。
近日，記者在街上看到一男子在擺攤銷售一種“節(jié)能爐頭”，吸引了不少老年市民圍觀。該男子宣稱：“節(jié)能爐頭能省一半的燃?xì)?”而且價(jià)格低廉，25元一個(gè)的價(jià)格吸引了不少市民掏錢購(gòu)買。專業(yè)人員認(rèn)為，切勿輕信所謂的“節(jié)能爐頭”，以免帶來安全隱患。
該男子在一個(gè)雙爐頭的燃?xì)庠钌线M(jìn)行“現(xiàn)場(chǎng)表演”，一個(gè)爐頭是原裝的，另一個(gè)就是售賣者安裝上的“節(jié)能爐頭”。雙爐頭上架著兩個(gè)小鍋，內(nèi)盛同樣容量的冷水加熱，“節(jié)能爐頭”上鍋內(nèi)的水很快就沸騰了，普通爐頭上鍋內(nèi)的水則還未冒泡。該男子隨即稱“節(jié)能爐頭”是專利產(chǎn)品，安裝后可省一半的燃?xì)猓黄繗獾扔趦善繗猓一鹆Ω鼜?qiáng)，只要25元錢一個(gè)，買兩個(gè)更便宜。記者看到，該爐頭十分簡(jiǎn)單，而且也沒有任何外包裝。
因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)看到“節(jié)能爐頭”燒水速度快，有幾個(gè)老人便掏錢購(gòu)買。該男子隨后現(xiàn)場(chǎng)演示了安裝方法，他迅速地卸下了燃?xì)鉅t的爐頭，然后把“節(jié)能爐頭”擰上燃?xì)饩撸⒎Q安裝起來很簡(jiǎn)單。
這種“節(jié)能爐頭”真的有那么神奇嗎?記者咨詢了燃?xì)庠罹邔Ｙu店的維修人員，他告訴記者，“燃?xì)庠畛鰪S都有很嚴(yán)格的規(guī)定，而且現(xiàn)在的灶頭也都自帶節(jié)能效果，設(shè)計(jì)師都盡可能地在安全前提下提高燃燒率。而且這東西設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，也沒經(jīng)過有關(guān)部門檢測(cè)，安全性存在疑問。更嚴(yán)重的是，消費(fèi)者私自改造灶具，還會(huì)造成燃?xì)庑孤┑劝踩[患。”
有較多的人做過測(cè)試，使用環(huán)保灶與普通的液化氣，分別是在家居中進(jìn)行使用，環(huán)保灶的消耗普遍較低，不僅僅是帶來較多的安全保障，也為家居生活節(jié)省了很多氣費(fèi)。其次，環(huán)保灶采用現(xiàn)代化的創(chuàng)新理念來進(jìn)行設(shè)計(jì)，火力較為均勻，相比較于傳統(tǒng)的烹飪器材，能夠更增添食物的美味。
現(xiàn)在，廚房設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級(jí)，對(duì)于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場(chǎng)所淘汰。另一方面，消費(fèi)者對(duì)于時(shí)尚的要求是永恒的，只有時(shí)尚的產(chǎn)品才能贏得消費(fèi)者的心，培養(yǎng)忠誠(chéng)的客戶。環(huán)保、低能耗是目前市場(chǎng)大肆宣揚(yáng)的口號(hào)，消費(fèi)者也開始意識(shí)要先責(zé)任消費(fèi)、低碳消費(fèi)，因此，綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能博得消費(fèi)者的青睞。
朱雪松認(rèn)為，自中國(guó)加入WTO以來，廚房設(shè)備市場(chǎng)嚴(yán)峻，擺在我們面前的是產(chǎn)品精益求精，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈必使我們打起精神，不怕困難，勇于創(chuàng)新。我們將以嶄新的姿態(tài)，誠(chéng)摯的心情，優(yōu)質(zhì)完美的產(chǎn)品為國(guó)家節(jié)能環(huán)保做一份應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
近日，記者在街上看到一男子在擺攤銷售一種“節(jié)能爐頭”，吸引了不少老年市民圍觀。該男子宣稱：“節(jié)能爐頭能省一半的燃?xì)?”而且價(jià)格低廉，25元一個(gè)的價(jià)格吸引了不少市民掏錢購(gòu)買。專業(yè)人員認(rèn)為，切勿輕信所謂的“節(jié)能爐頭”，以免帶來安全隱患。
該男子在一個(gè)雙爐頭的燃?xì)庠钌线M(jìn)行“現(xiàn)場(chǎng)表演”，一個(gè)爐頭是原裝的，另一個(gè)就是售賣者安裝上的“節(jié)能爐頭”。雙爐頭上架著兩個(gè)小鍋，內(nèi)盛同樣容量的冷水加熱，“節(jié)能爐頭”上鍋內(nèi)的水很快就沸騰了，普通爐頭上鍋內(nèi)的水則還未冒泡。該男子隨即稱“節(jié)能爐頭”是專利產(chǎn)品，安裝后可省一半的燃?xì)猓黄繗獾扔趦善繗猓一鹆Ω鼜?qiáng)，只要25元錢一個(gè)，買兩個(gè)更便宜。記者看到，該爐頭十分簡(jiǎn)單，而且也沒有任何外包裝。
因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)看到“節(jié)能爐頭”燒水速度快，有幾個(gè)老人便掏錢購(gòu)買。該男子隨后現(xiàn)場(chǎng)演示了安裝方法，他迅速地卸下了燃?xì)鉅t的爐頭，然后把“節(jié)能爐頭”擰上燃?xì)饩撸⒎Q安裝起來很簡(jiǎn)單。
這種“節(jié)能爐頭”真的有那么神奇嗎?記者咨詢了燃?xì)庠罹邔Ｙu店的維修人員，他告訴記者，“燃?xì)庠畛鰪S都有很嚴(yán)格的規(guī)定，而且現(xiàn)在的灶頭也都自帶節(jié)能效果，設(shè)計(jì)師都盡可能地在安全前提下提高燃燒率。而且這東西設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，也沒經(jīng)過有關(guān)部門檢測(cè)，安全性存在疑問。更嚴(yán)重的是，消費(fèi)者私自改造灶具，還會(huì)造成燃?xì)庑孤┑劝踩[患。”
有較多的人做過測(cè)試，使用環(huán)保灶與普通的液化氣，分別是在家居中進(jìn)行使用，環(huán)保灶的消耗普遍較低，不僅僅是帶來較多的安全保障，也為家居生活節(jié)省了很多氣費(fèi)。其次，環(huán)保灶采用現(xiàn)代化的創(chuàng)新理念來進(jìn)行設(shè)計(jì)，火力較為均勻，相比較于傳統(tǒng)的烹飪器材，能夠更增添食物的美味。
現(xiàn)在，廚房設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級(jí)，對(duì)于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場(chǎng)所淘汰。另一方面，消費(fèi)者對(duì)于時(shí)尚的要求是永恒的，只有時(shí)尚的產(chǎn)品才能贏得消費(fèi)者的心，培養(yǎng)忠誠(chéng)的客戶。環(huán)保、低能耗是目前市場(chǎng)大肆宣揚(yáng)的口號(hào)，消費(fèi)者也開始意識(shí)要先責(zé)任消費(fèi)、低碳消費(fèi)，因此，綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能博得消費(fèi)者的青睞。
朱雪松認(rèn)為，自中國(guó)加入WTO以來，廚房設(shè)備市場(chǎng)嚴(yán)峻，擺在我們面前的是產(chǎn)品精益求精，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈必使我們打起精神，不怕困難，勇于創(chuàng)新。我們將以嶄新的姿態(tài)，誠(chéng)摯的心情，優(yōu)質(zhì)完美的產(chǎn)品為國(guó)家節(jié)能環(huán)保做一份應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
