液態(tài)食品包裝向“高精尖”方向不斷前進(jìn)

我國(guó)液態(tài)食品包裝環(huán)境淺析

 

　　

 

　　液態(tài)食品涵蓋的領(lǐng)域較多，主要包括乳品、飲料、食用油脂、調(diào)味品等。我國(guó)液態(tài)食品主要分為啤酒以及酒類(lèi)、乳品、碳酸飲料、水、果汁、茶和咖啡以及其他飲料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械需求量為12.50億元，2006年為26.60億元，2011年為56.20億元；預(yù)計(jì)到2016年我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械的總需求量將達(dá)到82.40億元，2021年達(dá)到115億元，2001-2021年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為11.74%。

 

　　

 

　　目前，以飲料為主的液態(tài)食品包裝機(jī)械水平較高的國(guó)家主要是德國(guó)、法國(guó)、日本、意大利和瑞典等，國(guó)際幾大巨頭如德國(guó)克朗斯集團(tuán)、法國(guó)西得樂(lè)、KHS公司仍占據(jù)著全球大部分市場(chǎng)份額。不過(guò)，我國(guó)近三年的出口數(shù)量及金額都呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)，也說(shuō)明了部分國(guó)產(chǎn)液態(tài)食品包裝設(shè)備的技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，在滿(mǎn)足了一部分內(nèi)需后，更是支持了其他國(guó)家和地區(qū)的設(shè)備需求。

 

　　

 

　　我國(guó)國(guó)內(nèi)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況則表現(xiàn)為高、中、低端三個(gè)層次：低端市場(chǎng)主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè)，生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價(jià)格較低的產(chǎn)品，這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū);中端市場(chǎng)是有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力的企業(yè)，但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高，且產(chǎn)品的自動(dòng)化水平較低，無(wú)法進(jìn)入高端市場(chǎng);而高端市場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、高端產(chǎn)品的企業(yè)，他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，能夠與大型跨國(guó)公司的同類(lèi)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及部分海外市場(chǎng)進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng)。總體來(lái)說(shuō)我國(guó)仍處于中低端市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，高端市場(chǎng)進(jìn)口仍然較多，隨著國(guó)內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國(guó)產(chǎn)設(shè)備顯著的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)，進(jìn)口設(shè)備在我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)的占有率將逐年降低，取而代之的是國(guó)產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強(qiáng)。

 

　　

 

　　液態(tài)食品包裝向“高精尖”方向不斷前進(jìn)

 

　　

 

　　如今的灌裝機(jī)械，尤其是飲料、啤酒灌裝機(jī)械和食品包裝機(jī)械，具有高速、成套、自動(dòng)化程度高和可靠性好等特點(diǎn)，也是目前灌裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)走向。多功能同一臺(tái)設(shè)備，可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，均可進(jìn)行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝我國(guó)液體灌裝機(jī)要滿(mǎn)足包裝行業(yè)快速發(fā)展的需求，并積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，就必須打破“小而散”的行業(yè)態(tài)勢(shì)，在“高精尖”的方向上不斷前進(jìn)。

 

　　

 

　　在乳品行業(yè)，酸性乳飲料在中國(guó)乳品市場(chǎng)連續(xù)三年保持著30%以上的高速增長(zhǎng)，成為乳制品行業(yè)中發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮钠奉?lèi)。塑料瓶包裝是酸性乳飲料所用的容器中成長(zhǎng)最快的包裝類(lèi)型，其發(fā)展速度甚至超過(guò)了產(chǎn)品的成長(zhǎng)率。

 

　　

 

　　隨著市場(chǎng)發(fā)展逐漸成熟，對(duì)新的產(chǎn)品出現(xiàn)也提了新的要求，據(jù)悉，自動(dòng)液體包裝機(jī)在液體商品的生產(chǎn)中，高速自動(dòng)化的灌裝包裝速度為企業(yè)大大降低了生產(chǎn)成本。在一些大型的液態(tài)藥及飲料生產(chǎn)企業(yè)中，絕大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)都靠現(xiàn)代化的機(jī)械完成，自動(dòng)液體包裝機(jī)就是其中之一。全自動(dòng)液體分裝機(jī)作為包裝機(jī)械行業(yè)的領(lǐng)軍主力，為我國(guó)商品包裝的快速發(fā)展提高了強(qiáng)有力的保障，有些還彌補(bǔ)了我國(guó)商品技術(shù)上的空白，國(guó)產(chǎn)的自動(dòng)包裝機(jī)已滿(mǎn)足市場(chǎng)基本需求。機(jī)械自動(dòng)化程度的提高，自動(dòng)化技術(shù)、機(jī)電一體化控制在包裝生產(chǎn)中廣泛使用，這些不僅提高了設(shè)備生產(chǎn)效率，還保證了包裝的質(zhì)量，是各行業(yè)各企業(yè)的必備設(shè)備。

 

　　

 

　　目前，全自動(dòng)液體包裝機(jī)依靠自動(dòng)化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了便捷式生產(chǎn)，也實(shí)現(xiàn)了高效率的生產(chǎn)，這對(duì)于企業(yè)和市場(chǎng)來(lái)說(shuō)都是很重要的，這樣液體類(lèi)產(chǎn)品也可依靠全自動(dòng)液體包裝機(jī)來(lái)隨時(shí)調(diào)整生產(chǎn)的任務(wù)，從而做到與市場(chǎng)發(fā)展同步。